• Rosellis Finnish handmade Japanese Chef knife made from carbon steel. Now comes with a handmade leather sheath.
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Cuchillo de Chef estilo japonés

Cuchillo de Chef estilo japonés

€ 175
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Hecho a mano en Finlandia

En Roselli, nos enorgullece nuestro proceso artesanal. Nuestros hábiles artesanos crean productos únicos y de alta calidad utilizando materiales locales. Elegir un producto hecho a mano por Roselli significa obtener autenticidad y una parte de nuestra historia. Descubre nuestra historia aquí.

Garantía de por vida

Ofrecemos una garantía de por vida en todos nuestros cuchillos y hachas. Nuestra confianza en nuestra artesanía garantiza la mejor calidad. La garantía excluye accesorios como fundas y herramientas de afilado. Nuestra garantía de por vida es tu garantía de calidad. Aprende más aquí.

Servicio de afilado gratuito

Un Roselli está hecho para ser tu compañero de por vida, tu #oneknifeforlife, y una hoja afilada es crucial. Por eso ofrecemos afilado gratuito de por vida. Aprende más sobre nuestro servicio de afilado gratuito aquí.

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Crea recuerdos y regalos personalizados con un Roselli grabado. Un cuchillo o hacha grabado es un regalo apreciado para cualquier ocasión. Ofrecemos grabado gratuito en todos nuestros cuchillos y hachas. Agrega tu grabado antes de añadir el producto a tu carrito.

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Detalles

Diseño innovador de 2 mm para precisión. Hecho con una cuchilla de acero al carbono de alta calidad y mango de abedul rizado. Lo último en cocina al aire libre. Viene con una funda de cuero hecha a mano.

Descripción del producto

¡Nuevo diseño de hoja y funda de cuero exclusiva!

Experimenta la precisión de nuestra reimaginada cuchilla de chef japonés Roselli con su innovador diseño de hoja de 2 mm de grosor (anteriormente de 3 mm). Este cuchillo de cocina de tamaño mediano, inspirado en la artesanía japonesa, es perfecto para cortar y picar con estilo.

La hoja, forjada en acero al carbono de alta calidad, ofrece una nitidez y durabilidad excepcionales. Su perfil ligeramente más estrecho, en comparación con nuestro Cuchillo de Chef Pequeño, mejora su precisión, lo que lo hace hábil para cortar delicadas lonjas de carne y pescado, mientras que el peso adicional garantiza cortes poderosos y sin esfuerzo.

El mango de abedul rizado, tratado con aceite de linaza, proporciona un agarre seguro, incluso cuando está mojado. Y ahora, complementando esta obra maestra, el cuchillo viene con una funda de cuero exclusivamente diseñada, confeccionada en auténtico cuero finlandés curtido con vegetales. Esta funda artesanal no solo añade atractivo estético al cuchillo, sino que también garantiza que puedas llevar tu preciada herramienta de manera segura en todas tus aventuras culinarias.

Datos del producto

Acero: Acero al carbono

Dureza: Alrededor de 60 HRC

Longitud de la lámina: 175 mm

Longitud total: 290 mm

Espesor: 2 mm

Peso: 170 g

Mango: Abedul rizado

Virola: Acero inoxidable

Funda: Cuero claro curtido al vegetal

Fabricado, afilado y perfeccionado a mano en Harmoinen, Finlandia. Cada producto es único. Los patrones y la textura de los materiales naturales pueden variar.

Cuida tu Roselli

  • Limpia y seca tu cuchillo después de usarlo, EVITA SIEMPRE el lavavajillas.
  • Guarda el cuchillo seco y en su funda para evitar daños en la hoja.
  • Afile regularmente utilizando la técnica correcta y las herramientas adecuadas. Descubre nuestras herramientas de afilado aquí.

    Siempre ofrecemos un servicio de afilado gratuito para nuestros cuchillos y hachas. Lee más sobre ello aquí.

    Para obtener información detallada sobre el cuidado, la seguridad y el cumplimiento de GPSR, visita nuestra Guía de Cuidado y Reparación o la página de GPSR.

Reseñas

Deja una reseña

  • ¡Cuchillo de caza y carpintería!

    Ambos cuchillos tienen carácter, uno con una hoja súper afilada que 'vive' como el mango de abedul mismo; aquí puedes ver el trabajo de un herrero, el esfuerzo y el tiempo, eso es simplemente genial. Tan genial como son los nuevos aceros CPM, una hoja de carbono con 60 HRC es simplemente mejor (de todos modos, mantengo todos mis cuchillos) y no pasa nada con un poco de aceite.

    Uwe

  • ¡Nunca sin mi Roselli!

    Nunca salgo sin mi Roselli, al menos uno de ellos. Todos mantienen un buen filo. Mi hacha de 19 pulgadas parte la leña como mantequilla y mi cuchillo de abuelo siempre está en mi cinturón, si no es mi Heimo. Buen acero y mangos de madera cómodos.

    Peter

  • Cuchillo de talla Roselli

    Un cuchillo de talla muy bueno. Hecho de acero al carbono. Afilado y estoy seguro de que se mantendrá afilado por mucho tiempo.

    Dirk

  • ¡Roselli son, con diferencia, los mejores!

    He tenido cuchillos y hachas Roselli durante muchos años... Probablemente tengo 60 cuchillos o más, pero los Roselli son, con diferencia, los mejores.

    Peter

  • ¡Cuchillo fantástico!

    El Bear Claw, UHC es un cuchillo que he estado buscando. Lo llevo todos los días alrededor de mi cuello. Es increíblemente afilado.

    Piotre

  • ¡El rey de los hachas!

    Este hacha es absolutamente increíble para un leñador como yo. ¡Nunca otro hacha!

    Arne

  • El mejor acero de todos los tiempos

    En mi opinión, es de lejos el mejor acero de todos los tiempos.

    Mikael

  • ¡No hay duda de que es el mejor!

    ¡Ustedes hacen las herramientas más duraderas y mejores que he usado nunca! ¡No hay duda de que esta es la mejor!

    Kim

  • Gran experiencia

    ¡Excelente experiencia, servicio rápido, calidad excelente y todo aficionado a la vida al aire libre debería tener uno de estos cuchillos!

    Mike

  • Qué cuchillos tan hermosos

    ¡Qué cuchillos tan hermosos!

    Günther

  • Un servicio al cliente muy serio

    ¡Esto es un servicio al cliente muy serio!

    Rasmus

  • ¡Ustedes son los mejores!

    ¡Ustedes son los mejores!

    Vicky

  • Muchas gracias

    ¡Muchas gracias por la entrega rápida y, por supuesto, la calidad superior!

    Carsten

  • ¡Gran experiencia!

    ¡Buenos productos, buen servicio y fácil de comprar!

    Kaj

  • Muy bonito y muy, muy afilado.

    Excelente servicio, respuesta rápida, muy amigable. Mi Carpenter, UHC es muy bonito y muy, muy afilado.

    Erkki

  • Envío súper rápido

    Recibí mis cuchillos y hacha hoy. El servicio fue excelente y el envío súper rápido desde Finlandia fue increíble.

    Matt

  • Productos hermosos

    ¡Productos hermosos con un servicio excelente!

    Sylvian

  • Mi nuevo Roselli favorito

    El Big Leuku es un cuchillo hermoso y extremadamente versátil, probablemente mi cuchillo Roselli favorito hasta ahora.

    Kevin

  • ¡Las mejores herramientas!

    Roselli tiene las mejores herramientas que podrías tener para todas tus actividades al aire libre.

    Omer

  • ¡El mejor cuchillo de todos!

    Hace un par de semanas que recibí el cuchillo de caza Roselli, UHC, y no puedo soltarlo. Este es el mejor cuchillo que he tenido en mis manos.

    Adrian

  • ¡Calidad premium!

    El acero UHC hecho a mano de Roselli es de calidad premium, único en su clase. ¡Un regalo hermoso y herramientas prácticas!

    Toni

  • ¡Fanático de Roselli de por vida!

    Conocí al Sr. Roselli una vez hace años en Finlandia. Me mostró la tienda y fue un gran anfitrión y una persona muy amable. Nunca he olvidado su generosidad y, como mi cuchillo, ¡soy fanático del Sr. Roselli de por vida!

    Sawyer

  • ¡He usado mis cuchillos durante siete años!

    He usado mis cuchillos durante siete años. Fáciles de afilar y se mantienen afilados durante mucho tiempo. ¡También un gran servicio!

    Kent

  • ¡Estoy muy contento!

    Estoy muy contento con mi cuchillo Carpenter, UHC. Gran artesanía, maravilloso equilibrio y sensación. ¡Ahora pensaré en ustedes cada vez que me corte los dedos! ;)

    Marc

  • ¡Roselli fabrica un producto excelente!

    Roselli fabrica un producto excelente que es estéticamente agradable a la vista y al tacto. Lo recomendaría.

    Sheri

  • Definitivamente volveré a comprar aquí.

    ¡Excelente servicio al cliente! ¡Envío muy rápido y material de excelente calidad y cuchillos! Definitivamente volveré a comprar aquí.

    Yuri

  • ¡La hoja es una navaja!

    ¡El acabado y la manejabilidad son de primera! ¡La hoja es como una navaja, despiezar el jabalí fue pan comido!

    Raf

  • ¡Cuchillo excepcional!

    Recientemente compré su Big Leuku y encuentro que es un cuchillo excepcional. Lo he usado para podar una rama grande y hacer leña para un fuego, y a pesar de haber trabajado duro, todavía corta como una navaja. ¡Fantástico Roselli!

    Franco

  • ¡Tengo 10 cuchillos de Roselli!

    A lo largo de los años, he comprado muchos cuchillos de varios tipos y de diversas compañías. Eso cambió cuando obtuve mi primer cuchillo de Roselli. Quedé encantado y me di cuenta de cómo debería lucir un cuchillo adecuado. Desde entonces, he tenido 10 cuchillos diferentes de Roselli, incluyendo cuchillos de cocina y también un hacha. Increíble calidad y artesanía. Los recomiendo altamente a todos.

    Milan

  • ¡Roselli es insustituible!

    He estado usando cuchillos Roselli durante unos 2 años. Son excelentes para supervivencia, preparar carne y pescado, y también son buenos para bushcraft. El acero de Roselli es extremadamente compatible con firesteel. También me encanta la historia de Roselli. Para mí, Roselli es insustituible.

    Kouya

  • ¡El mejor cuchillo pequeño para bushcraft!

    El Carpenter es el mejor cuchillo pequeño para bushcraft que he tenido. Es hermoso, cómodo, ligero como una pluma, tiene una geometría de filo excelente y una nitidez de fábrica, y mantiene ese filo durante mucho tiempo. Y cuando llega el momento de afilar, no se tarda nada en recuperar ese filo temible. Mi otra compra fue el Hunter. El mango es un poco grande para mi mano, pero me encanta la forma de la hoja. Definitivamente puedo ver por qué es un cuchillo tan popular. Probablemente compre una hoja y haga mi propio mango para que me quede mejor. ¡También definitivamente conseguiré un Cuchillo de Tallado y un Hacha Roselli!

    Bence

  • ¡Tengo casi todos los cuchillos de Roselli!

    Ahora tengo casi todos los cuchillos de Roselli y el hacha de mango corto, todos son fantásticos.

    Franz

Premium Roselli knife in dark wooden gift box

Calidad no cantidad

Cada Roselli se crea con la máxima atención al detalle y con un enfoque absoluto en la calidad. No se toman atajos: hacemos todo a mano, a partir de fantásticos materiales naturales locales, utilizando antiguas técnicas de herrería, en un taller local en Harmoinen, Finlandia. Aquí, todo se fabrica en cantidades mucho más pequeñas, lo que garantiza que podamos minimizar nuestros residuos y nuestra huella en el medio ambiente.

Roselli knife with carbon steel and curly birch

Materiales de primera calidad

Nuestros productos están elaborados con los mejores materiales naturales y materias primas que siguen los más altos estándares éticos. El acero al carbono de alta calidad, el abedul rizado finlandés y el cuero curtido natural finlandés forman la base de todos nuestros productos. Nuestro cuero orgánico y ético producido localmente proviene de animales libres y ha sido curtido vegetal donde solo se utiliza material orgánico en lugar de productos químicos destructivos.

Roselli factory hammer hand forging

100% hecho a mano en Finlandia

Siempre mantendremos nuestra fabricación en nuestra pequeña fábrica en Harmoinen, Finlandia. Esto nos permite garantizar la más alta calidad de nuestros productos y que nuestros empleados disfruten de condiciones de trabajo justas y que siempre estemos en control de nuestro impacto ambiental. Una mayor calidad y durabilidad del producto significan muchos años de disfrute del producto y un menor consumo futuro.

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

Nuestro impacto ambiental

Exploramos constantemente nuevas formas de minimizar el impacto de nuestras operaciones comerciales en el medio ambiente. Además de nuestros objetivos de sostenibilidad a largo plazo, elegimos materiales naturales locales para minimizar el transporte y un socio de transporte cuyo transporte por carretera electrificado aumenta constantemente. Nuestras células solares nos brindan una buena alternativa renovable para nuestro consumo de calefacción y electricidad.