Este cuchillo de filetear grande hecho a mano es una herramienta confiable, diseñada para ofrecer precisión y delicadeza. Con su hoja de 19 cm, es ideal para procesar pescados en el rango de 2 a 3 kg, una longitud que proporciona el equilibrio perfecto entre control y flexibilidad durante el fileteado. Ya sea junto al agua con la pesca del día o preparando la cena en un campamento remoto, garantiza cortes limpios y precisos en todo momento.
La hoja está forjada con el acero al carbono premium de Roselli, conocido por su filo extremadamente afilado, excelente durabilidad y larga vida útil del corte. Es capaz de manejar tanto trabajos de detalle delicado como cortes más exigentes sin perder control.
El mango está hecho de hermoso abedul rizado teñido, tratado con aceite de linaza para asegurar un agarre natural y firme, incluso en condiciones húmedas o resbaladizas. Cada cuchillo incluye una funda artesanal de cuero finlandés oscuro curtido al vegetal.
¿Buscas el equipo completo? Complementa el cuchillo Big Fillet con el tenedor para pescado de Roselli, o conoce a su hermano menor, el cuchillo de filetear pequeño Roselli, con una hoja más compacta de tan solo 12 cm.
Ya seas un pescador deportivo, un cocinero al aire libre o un amante de la naturaleza, este cuchillo para filetear es un ejemplo de diseño funcional y calidad duradera, creado para toda la vida.
