Cuchillo fileteador, acero ultra alto en carbono

Cuchillo fileteador, acero ultra alto en carbono

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Hecho a mano en Finlandia

En Roselli, nos enorgullece nuestro proceso artesanal. Nuestros hábiles artesanos crean productos únicos y de alta calidad utilizando materiales locales. Elegir un producto hecho a mano por Roselli significa obtener autenticidad y una parte de nuestra historia. Descubre nuestra historia aquí.

Garantía de por vida

Ofrecemos una garantía de por vida en todos nuestros cuchillos y hachas. Nuestra confianza en nuestra artesanía garantiza la mejor calidad. La garantía excluye accesorios como fundas y herramientas de afilado. Nuestra garantía de por vida es tu garantía de calidad. Aprende más aquí.

Servicio de afilado gratuito

Un Roselli está hecho para ser tu compañero de por vida, tu #oneknifeforlife, y una hoja afilada es crucial. Por eso ofrecemos afilado gratuito de por vida. Aprende más sobre nuestro servicio de afilado gratuito aquí.

Grabado gratuito

Crea recuerdos y regalos personalizados con un Roselli grabado. Un cuchillo o hacha grabado es un regalo apreciado para cualquier ocasión. Ofrecemos grabado gratuito en todos nuestros cuchillos y hachas. Agrega tu grabado antes de añadir el producto a tu carrito.

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Detalles

Cuchillo de filete clásico para trabajos de precisión en la cocina en acero Ultra High Carbon. Ideal para cortar pequeñas espinas de pescado, eliminar las membranas y la grasa de la carne o filetear el pescado. Viene con un portacuchillos en abedul.

Descripción del producto

Este clásico cuchillo fileteador de Roselli es perfecto para trabajos precisos en la cocina, como cortar huesos y retirar membranas y grasa de la carne. Filetear un pescado con el cuchillo fileteador de Roselli puede ser un verdadero placer. La forma en que el cuchillo se desliza a través del pescado y elimina cualquier hueso sin filo es realmente satisfactoria.

La hoja está hecha de acero ultra alto en carbono (UHC) y el mango es de abedul rizado tratado térmicamente, recubierto con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme incluso cuando está mojado. El acero ultra alto en carbono proporciona un cuchillo extremadamente afilado que mantiene su filo durante mucho tiempo. Sin embargo, este acero duro no es adecuado para penetrar huesos u otros materiales duros. Viene con un soporte para cuchillos de madera de abedul, también con un recubrimiento de aceite de linaza.

Datos del producto

Acero: Acero UHC

Dureza: Alrededor de 62-63 HRC

Longitud de la lámina: 175 mm

Longitud total: 310 mm

Espesor: 0.5 mm / 1.1 mm

Peso: 120 mm

Mango: Abedul rizado tratado térmicamente

Fabricado, afilado y perfeccionado a mano en Harmoinen, Finlandia. Cada producto es único. Los patrones y la textura de los materiales naturales pueden variar.

Cuida tu Roselli

  • Limpia y seca tu cuchillo después de usarlo, EVITA SIEMPRE el lavavajillas.
  • Guarda el cuchillo seco y en su funda para evitar daños en la hoja.
  • Afile regularmente utilizando la técnica correcta y las herramientas adecuadas. Descubre nuestras herramientas de afilado aquí.

    Siempre ofrecemos un servicio de afilado gratuito para nuestros cuchillos y hachas. Lee más sobre ello aquí.

    Para obtener información detallada sobre el cuidado, la seguridad y el cumplimiento de GPSR, visita nuestra Guía de Cuidado y Reparación o la página de GPSR.
Premium Roselli knife in dark wooden  gift box

Calidad no cantidad

Cada Roselli se crea con la máxima atención al detalle y con un enfoque absoluto en la calidad. No se toman atajos: hacemos todo a mano, a partir de fantásticos materiales naturales locales, utilizando antiguas técnicas de herrería, en un taller local en Harmoinen, Finlandia. Aquí, todo se fabrica en cantidades mucho más pequeñas, lo que garantiza que podamos minimizar nuestros residuos y nuestra huella en el medio ambiente.

Roselli knife with carbon steel and curly birch

Materiales de primera calidad

Nuestros productos están elaborados con los mejores materiales naturales y materias primas que siguen los más altos estándares éticos. El acero al carbono de alta calidad, el abedul rizado finlandés y el cuero curtido natural finlandés forman la base de todos nuestros productos. Nuestro cuero orgánico y ético producido localmente proviene de animales libres y ha sido curtido vegetal donde solo se utiliza material orgánico en lugar de productos químicos destructivos.

Roselli factory hammer hand forging

100% hecho a mano en Finlandia

Siempre mantendremos nuestra fabricación en nuestra pequeña fábrica en Harmoinen, Finlandia. Esto nos permite garantizar la más alta calidad de nuestros productos y que nuestros empleados disfruten de condiciones de trabajo justas y que siempre estemos en control de nuestro impacto ambiental. Una mayor calidad y durabilidad del producto significan muchos años de disfrute del producto y un menor consumo futuro.

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

Nuestro impacto ambiental

Exploramos constantemente nuevas formas de minimizar el impacto de nuestras operaciones comerciales en el medio ambiente. Además de nuestros objetivos de sostenibilidad a largo plazo, elegimos materiales naturales locales para minimizar el transporte y un socio de transporte cuyo transporte por carretera electrificado aumenta constantemente. Nuestras células solares nos brindan una buena alternativa renovable para nuestro consumo de calefacción y electricidad.