¿Qué cuchillo debo usar para qué propósito?

¿Qué cuchillo debo usar para qué propósito?

¿Cuál cuchillo es el adecuado para ti? Aunque elegir tu #uncuchilloparatodalavida generalmente se basa en tus preferencias personales, hay varios factores a considerar, ya que los cuchillos están diseñados para diferentes propósitos. Pensamos en compartir información que te ayudará a determinar qué características deseas y necesitas en tu cuchillo.

Espiga completa VS espiga parcial

En primer lugar, ¿qué es una espiga? La espiga del cuchillo es la parte sin afilar de la hoja de acero que entra en el mango.

Una espiga completa se extiende por toda la longitud de la porción del mango, a diferencia de una espiga parcial que no lo hace. Una espiga completa puede o no tener el mismo ancho que el mango en sí, pero aún así recorre toda la longitud del mango. Un cuchillo de espiga completa tiene una hoja de acero que atraviesa todo el mango. Las dos piezas del mango que rodean al cuchillo están aseguradas con dos remaches metálicos.

Una espiga parcial es todo lo contrario, con una hoja de acero que se extiende solo parcialmente a través del mango. Esto lo hace más liviano. Una espiga parcial tiene un sellado completo contra la humedad y reduce la expansión térmica en el mango/espiga.

Ahora podrías preguntarte si esto hace que la calidad difiera entre nuestros cuchillos de espiga completa y de espiga parcial. No, es más una cuestión de lo que tú prefieras personalmente. Entonces, ¿por qué existen dos modelos diferentes? Hay muchas razones para tener cuchillos de espiga completa o de espiga parcial en diferentes modelos. Cada modelo tiene sus fortalezas y debilidades dependiendo del uso que le darás al cuchillo.

Si estás buscando un cuchillo de supervivencia o sueles utilizar tu Roselli principalmente para bushcraft, te sugerimos nuestros modelos de espiga completa, ya que proporcionan una mayor resistencia. Sí, los cuchillos de espiga completa tienden a ser mejores que los cuchillos de espiga parcial si todo lo demás es igual y si la tarea es utilizarse en "condiciones extremas". Esto significa condiciones que van mucho más allá de lo que una persona promedio probablemente experimentará en su vida.

Sin embargo, ten en cuenta que el modelo de espiga no es el único indicador de calidad en un cuchillo. El acero y la hoja también son factores importantes que hacen una gran diferencia, por lo que es muy poco probable que tu Roselli de espiga parcial te falle en tu vida.

Acero al carbono VS Acero ultra alto en carbono (UHC)

Nuestro acero al carbono estándarcon un 0,8% de carbono está lejos de ser estándar. Este acero es el más confiable y utilizado. Duro, resistente y confiable, está diseñado para hacer el trabajo y es fácil de afilar por ti mismo.

Nuestro propio acero ultra alto en carbono (UHC) contiene entre un 1,8% y un 2,0% de carbono. El acero UHC de Roselli se considera una de las calidades de acero más duras del mundo, con nuestros modelos UHC alcanzando alrededor de 62-63 HRC (Dureza Rockwell C). Este nivel de resistencia permite lograr una nitidez extrema y un filo que se mantendrá afilado durante mucho, mucho tiempo.

Si sabes que usarás tu cuchillo en materiales duros, quizás deberías considerar no elegir un cuchillo con acero UHC. Puede ser mejor para ti elegir nuestra selección de acero al carbono, que tiene una hoja algo más suave y flexible.

Por ejemplo, si planeas cortar algo que sea demasiado duro para el filo de la hoja, como huesos de animales o si estás pensando en hacer batoning.

Hay ventajas y desventajas tanto en el acero duro como en el acero suave, una de ellas es el astillado, leer más aquí. Qué tipo de cuchillo te conviene más es algo que debes considerar por ti mismo. Solo ten en cuenta que deberás comprometer las diferentes características según tus necesidades. 

¿Aún no estás seguro de qué Roselli deberías elegir? Contáctanos y te ayudaremos a encontrar el adecuado.