What knife do I use for what purpose?

¿Qué cuchillo debería usar para qué propósito?

¿Qué cuchillo es el adecuado para ti? Aunque elegir tu #oneknifeforlife suele depender de tus preferencias personales, hay varios factores a considerar porque los cuchillos se fabrican para diferentes propósitos. Pensamos en compartir información que te ayude a determinar qué características deseas y necesitas en tu cuchillo.

Mango completo VS Mango parcial

Primero que nada, ¿qué es un tang? El tang del cuchillo es la parte no afilada de la hoja de acero que se introduce en el mango.

Un mango completo (full tang) se extiende a lo largo de toda la porción del mango, en comparación con un mango parcial que no lo hace. Un mango completo puede o no ser tan ancho como el mango mismo, pero siempre recorre toda la longitud del mango.

Un cuchillo de mango completo tiene una hoja de acero que atraviesa todo el mango. Las dos piezas del mango que rodean el cuchillo están aseguradas por dos remaches metálicos. Un mango parcial es todo lo contrario, con una hoja de acero que solo se extiende parcialmente a través del mango, lo que lo hace más liviano. Un mango parcial tiene un sellado completo contra la humedad y reduce la expansión térmica en el mango/tang.

Ahora puede que te preguntes si esto hace que la calidad difiera entre nuestros cuchillos de mango completo y de mango parcial. No, más bien es una cuestión de lo que prefieras personalmente. Entonces, ¿por qué hay dos modelos diferentes? Hay muchas razones para tener tipos de mango completo o parcial en diferentes cuchillos. Cada modelo tiene sus fortalezas y debilidades dependiendo de para qué planeas usar el cuchillo.


Nuestros cuchillos de mango completo

Si estás buscando un cuchillo de supervivencia o sueles utilizar tu Roselli principalmente para bushcraft, te sugeriríamos nuestros cuchillos de mango completo, ya que ofrecen una mayor resistencia.

Sí, los cuchillos de mango completo tienden a ser mejores que los de mango parcial si todo lo demás es igual y si la tarea se va a utilizar en condiciones extremas. Esto significa condiciones que están mucho más allá de lo que la persona promedio probablemente experimentará en su vida. Sin embargo, ten en cuenta que el tipo de mango no es el único indicador de calidad en un cuchillo. El acero y la hoja también marcan una gran diferencia, por lo que es muy improbable que un Roselli de mango parcial falle durante tu vida.


¿Qué tipo de acero deberías elegir?

Nuestro acero al carbono estándar con 0,8% de carbono está lejos de ser ordinario. Este acero es nuestra opción más confiable y utilizada. Es duro, duradero y confiable, diseñado para realizar trabajos difíciles y puede ser fácilmente afilado hasta obtener un filo muy afilado por ti mismo.

Por otro lado, nuestro acero Ultra High Carbon (UHC) contiene entre 1,8 y 2,0% de carbono. El acero UHC de Roselli es considerado uno de los tipos de acero más duros del mundo, con nuestros modelos UHC típicamente midiendo alrededor de 62-63 HRC (Dureza Rockwell C). Esta excepcional dureza permite bordes extremadamente afilados que mantienen su filo durante un período prolongado.

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