Roselli knife being sharpened

¿Cuál es lo más importante acerca de un cuchillo?

No te haremos esperar por la respuesta: es bastante simple. La característica más importante de un cuchillo o hacha es que esté afilado como una navaja y mantenga un alto nivel de afilado. Un cuchillo o hacha afilado proporciona un mejor control y reduce el deslizamiento durante su uso, haciendo que tus tareas sean más seguras y eficientes.

Un cuchillo o hacha desafilado puede ser peligroso y complicado, ya que requiere más fuerza para usarlo. Sin embargo, cuando se afila correctamente, te permite completar tu trabajo de manera más suave y sin esfuerzo. Tu cuchillo o hacha Roselli está hecho de acero al carbono de alta calidad, lo que garantiza un excelente afilado. Sin embargo, como todos los cuchillos, requiere un afilado regular con el tiempo para mantener su filo.

¿Cómo afilo mi cuchillo o hacha?

Para asegurarte de que tu cuchillo o hacha se mantenga afilado, puedes usar uno de dos métodos: afilado o afilado de mantenimiento. Puedes encontrar más detalles sobre cómo hacerlo en nuestra Guía de Cuidado y Reparación o en nuestro canal de YouTube.

La herramienta de afilado que necesitas depende de la dureza del acero. Al afilar un cuchillo o hacha Roselli de nuestra colección de acero al carbono, recomendamos usar una piedra de afilar de filita. Ofrecemos piedras de afilar redondas para hachas y piedras más estrechas diseñadas para cuchillos.

Estas piedras de afilar funcionan para todos nuestros productos, pero son menos efectivas para afilar nuestros cuchillos y hachas de acero Ultra High Carbon (UHC). Para el acero UHC, recomendamos usar nuestro afilador de diamante de doble cara para obtener los mejores resultados.

¿Necesitas ayuda con el afilado?

Si necesitas ayuda para afilar tu Roselli, siempre puedes aprovechar nuestro servicio gratuito de afilado. Si tienes alguna otra pregunta sobre cómo cuidar tu Roselli, no dudes en contactarnos en info@roselli.fi.

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